趙儒蘋

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正是秋蟹肥美時節，立法院副院長蔡其昌今天出席台中市外埔106年香芋蟹酒節活動，大力推薦外埔區養殖的大閘蟹。他說，內行的老饕都會來訂購，每年都供不應求。106年香芋蟹酒節活動今天在外埔區廓子社區石頭公園舉行，蔡其昌出席為外埔的大閘蟹、水稻、芋頭及茭白筍等產業代言。蔡其昌表示，秋天正是大閘蟹肥美的季節，卻少有人知道外埔養殖的大閘蟹品質非常好，其實許多內行的老饕，都會來外埔訂購大閘蟹，幾乎每年供不應求。他指出，台灣這幾年對食品安全要求非常高，透過在地方舉辦行銷活動，來行銷在地的農特產品，可以增加農民的收入，也能讓國人吃到好吃安全又健康的食材。蔡其昌強調，台灣農產品的技術跟水準都是世界級，農民個體行銷有限，可以透過一些政府或民間的力量來幫忙，讓產品行銷出去，走向海外。他舉例說，在外埔石頭公園附近，就有台灣最大的大閘蟹養殖場，將近10公頃以上，且都經過政府檢驗合格，健康又美味，每一隻至少都有五、六兩以上，秋天蟹肥鮮甜，歡迎大家來嚐鮮?

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